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據(jù)聯(lián)合國報告指出，每年的全球廢水和全球碳排放量中，光時裝業(yè)就占據(jù)了20%和10%，而另一邊，意大利農(nóng)業(yè)協(xié)會Coldiretti稱，意大利每年大約會浪費3000萬噸乳制品。

因此一位意大利普拉托的時裝設(shè)計師——39歲的Antonella Bellina創(chuàng)造性地研究出一種將牛奶蛋白轉(zhuǎn)化為絲狀纖維的方法，借此將變質(zhì)的牛奶做成了衣服。

據(jù)悉做出一件這樣的衣服只需要半加侖（1加侖約為3.78升）不到的牛奶，而且最終的成品還很柔軟，更重要的是它聞起來沒有酸奶味。

至于制作過程，首先將牛奶加熱到50攝氏度，接著加入檸檬酸分離乳清和蛋白質(zhì)，然后將酪蛋白過濾、干燥并磨成粉米，接著需要借助一臺“巨大的棉花糖紡紗機”將這些粉末抽拉成纖維然后擰成線，紡成織物。

最終制成的衣物100%不含化學物質(zhì)，甚至連染料都是天然的，例如藍莓和紅洋蔥。

目前Bellina所在的公司Dueblatte已經(jīng)開始穩(wěn)步成長，他們不僅通過此技術(shù)生產(chǎn)布料，還生產(chǎn)T恤和嬰兒套裝，未來還計劃將業(yè)務擴大至床上用品，甚至是像繃帶這樣的醫(yī)療用品，不過目前他們的“牛奶系列”產(chǎn)品還僅在意大利出售。